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Macaron é uma iguaria francesa pouco conhecida no Brasil.

Poucos conseguem produzí-lo com perfeito equilíbrio entre a beleza e o sabor.

Seu preparo é muito delicado, o que o torna tão especial.

Seu sabor é inexplicável: a casquinha é leve, crocante e se desmancha na boca, misturando-se ao recheio cremoso. Tem que comer para entender a deliciosa sensação que se tem a cada mordida.

Pode ser feito em diversas cores: verde, vermelho, amarelo, rosa, marrom, azul, laranja, etc. Os sabores também podem ser variados: brigadeiro, bicho de pé, café, coco, framboesa, maracujá, chocolate, gianduia, pistache, etc.

Seu tamanho também pode variar: pequeno para ser servido em festas, recepções e eventos, ou pouco maior para ser oferecido como "lembrancinha" de aniversário ou casamento.

Surpreenda seus amigos e convidados servindo Macaron, que além de chique é delicioso.
 

Ameixa com doce de leite:
Pão de ló, recheio de doce de leite com ameixas e cobertura de chantilly.

Baba de moça:
Pão de ló, recheio de baba de moça e cobertura de chantilly com coco.

Brigadeiro:
Massa de chocolate, recheio de brigadeiro e cobertura de brigadeiro.

Camafeu de chocolate:
Massa de chocolate, recheio de leite condensado com nozes e cobertura de creme de chocolate.

Chiffon:
Massa chiffon de chocolate, recheio de creme de chocolate com docê de leite e cobertura de chocolate meio amargo.

Chocolate com cereja:
Massa de chocolate, recheio de creme de cereja e cobertura de ganache de chocolate ao leite.

Chocolate com laranja:
Pão de ló regado com calda de laranja, recheio de creme de chocolate e cobertura de chantilly.

Chocolate c/ recheio branco:
Massa de chocolate, recheio de creme de chocolate branco e cobertura de ganache de chocolate ao leite.

Damasco com coco:
Pão de ló, recheio de purê de damasco e coco com leite condensado e cobertura de chantilly.

Delícia tropical:
Pão de ló, recheio de abacaxi com coco e cobertura de chantilly.

Fécula de batata (cremoso):
Massa de fécula de batata, recheio de creme e cobertura de chantilly.

Festa:
Massa de chocolate, recheio de brigadeiro, cobertura de ganache de chocolate ao leite com confeitos coloridos de chocolate e bonequinhos de chocolate branco na lateral.

Galak:
Pão de ló, recheio e cobertura de mousse de chocolate branco.

Maracujá:
Pão de ló, recheio de mousse de maracujá e cobertura de marshmellow.

Maracujá com suspiros:
Pão de ló, recheio de creme de maracujá com suspiros e cobertura de chantilly.

Mesclado:
Pão de ló, um recheio de creme de chocolate com um toque de café e outro recheio de chantilly com raspas de chocolate e cobertura de merengue com calda de chocolate.

Mousse de limão:
Pão de ló, recheio de mousse de limão e cobertura de merengue.

Mousse de limão com frutas:
Pão de ló, recheio de frutas com chantilly e mousse de limão e cobertura de chantilly.

Nozes com laranja:
Pão de ló com nozes, recheio de creme de laranja e nozes com doce de leite e cobertura de chantilly ou ganache de chocolate ao leite e nozes.

Nozes com doce de leite e chocolate:
Pão de ló com nozes, recheio de doce de leite com nozes e cobertura de ganache de chocolate ao leite.

Floresta branca:
Pão de ló, recheio de chantilly com cereja e cobertura de chantilly com chocolate branco.

Floresta negra:
Massa de chocolate, recheio de chantilly com cereja e cobertura de chantilly com chocolate ao leite.

Prestígio:
Massa de chocolate, recheio de coco com leite condensado e cobertura de brigadeiro.

Prestígio sofisticado:
Massa de chocolate com um recheio de coco e outro recheio de chocolate e cobertura de chantilly ou ganache de chocolate ao leite.

Requintado de Limão:
Pão de ló, recheio de creme de limão c/ chocolate branco e cobertura de ganache de chocolate ao leite.

Requintado de maracujá:
Pão de ló, recheio de maracujá com chocolate branco e cobertura de ganache de chocolate ao leite.

Trufado de morango:
Massa de chocolate, recheio de trufa e morangos e cobertura de trufa.

Trufado com mousse de cereja:
Massa de chocolate, recheio de mousse de cereja e trufa com cobertura de ganache de chocolate ao leite.

Avelã

Banana com chocolate

Cheese Cake

Chocolate com amêndoas

Chocolate com pêra e pistache

Chocolate e maracujá

Cremosa de abacaxi

Frutas

Gabrielle (chocolate com doce de leite)

Goiaba

Holandesa

Limão

Maracujá

Mil Folhas

Nozes

Nozes Pecan

Pistache e Gianduia

Ricota

Saint Honoré

Tarte Tatin

Malabi

Mousse de Chocolate

Mousse de Limão

Mousse de Maracujá

Pettit Gâteau

Profiteroles

Eclair

Petit Four

Sequilhos

Trufas